Τα μυστικά για μελομακάρονα με σίγουρη επιτυχία

melomakarona

Σαν μητέρα και νοικοκυρά που σέβεται τον εαυτό της οφείλω να φτιάξω και φέτος μελομακάρονα για να μυρίσει το σπίτι κανέλα, πορτοκάλι, γαρύφαλλο, αλλά και για να πλάσουν και τα αγόρια μερικά που περιμένουν πώς και πώς τέτοιες ευκαιρίες για να κάνουν την κουζίνα μπάχαλο και να μαλώσουν σαν τα κοκόρια.
Εντάξει, δεν μπορώ να πω… δεν είμαι και καμία ακαμάτα και κάθε χρόνο κουτσά στραβά τα φτιάχνω και τα τρώμε τι…άλλο να κάνουμε; Επιστρατεύω, φυσικά, όλες τις συνταγές των διάσημων μαγείρων, αλλά τι τα θες τι τα γυρεύεις; Μεταξύ μας, όλο και κάτι θα πάει στραβά. 

Continue Reading